Name: Torta de brócolis da Regina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de maizena; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos; Sal a gosto; Margarina para untar; 3 xícaras (chá) de brócolis pré - cozido; 1 xícara (chá) de tomates secos picados; 1 dente de alho amassado; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 1 cenoura ralada no ralo médio; Cheiro verde bem picadinho; 2 colheres (sopa) de cebola cortada em cubinhos; 50 g de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maizena
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
Sal a gosto
Margarina para untar

Recheio

3 xícaras (chá) de brócolis pré - cozido
1 xícara (chá) de tomates secos picados
1 dente de alho amassado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 cenoura ralada no ralo médio
Cheiro verde bem picadinho
2 colheres (sopa) de cebola cortada em cubinhos
50 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata todos os ingredientes da massa.
2
Coloque metade em uma forma untada.
3
Reserve.
4
Misture todos os ingredientes do recheio e coloque por cima da massa.
5
Cubra com o restante da massa.
6
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7
Retire e sirva em seguida.