1h
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg de carne moída
-
2 tomates médios picados
-
Queijo fatiado
-
Peito de peru fatiado
-
1 ovo
-
2 colheres de farinha
-
Orégano
-
Sal ou tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente misture a carne, o ovo, a farinha, o tempero e o orégano.
- 2
Deixe na geladeira por 30 minutos.
- 3
Retire e espalhe em uma folha de papel alumínio (na largura da folha e no comprimento que render a carne) deixando a espessura de um dedo.
- 4
Coloque uma camada de peito de peru cobrindo toda a carne, uma de queijo e o tomate.
- 5
Segure na ponta e vai enrolando.
- 6
Deixe com o papel alumínio para ficar firme.
- 7
Coloque para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 20 minutos.
- 8
Retire o papel e volte ao forno por 30 minutos, ou até ficar crocante.