20min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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250 ml de água ou leite desnatado
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2 colheres de quinua
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3 colheres de quiwicha (pode ser substituído por aveia ou gérmen de trigo)
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1 1/2 de aveia em flocos
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Recheio
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4 maçãs com casca picadas em cubinhos
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2 bananas bem maduras cortadas em rodelas finas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Em uma assadeira antiaderente, coloque 1/2 colher (chá) de margarina para untar.
- 3
Deixe esquentar.
- 4
Coloque um pouco da massa, que foi batida no liquidificador, na assadeira.
- 5
Doure dos dois lados.
- 6
Aproximadamente 1 minuto cada lado.
- 7
Recheio:
Leve a maçã, a banana, o açúcar e aproximadamente 2 colheres (sopa) de água ao fogo.
- 8
Deixe cozinhar por 5 minutos.
- 9
Sirva com os crepes abertos ou fechados.
