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Creme gelado de chocolate branco de microondas
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V
Por Vanessa

Ingredientes (6 porções)

Creme

  • chocolate branco200 g de chocolate branco picado
  • 1 lata de creme de leite (reserve 2 colheres)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • amido de milho4 colheres (sopa) de amido de milho
  • gema de ovo2 gemas

Cobertura

  • clara de ovo2 claras batidas em neve
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • creme de leite2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem os 4 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Dissolva o amido de milho no leite em recipiente fundo.

  3. 3

    Leve ao microondas por 8 a 10 minutos, mexendo a cada 2 minutos.

  4. 4

    Tire do forno e acrescente o chocolate.

  5. 5

    Mexa bem, até derreter completamente.

  6. 6

    Reserve 2 colheres (sopa) do creme de leite e despeje o restante.

  7. 7

    Misture bem.

  8. 8

    Coloque a mistura em um recipiente raso.

  9. 9

    Misture delicadamente todos os ingredientes da cobertura.

  10. 10

    Coloque sobre o creme.

  11. 11

    Decore com raspas de chocolate ao leite e cerejas ao marasquino.

  12. 12

    Sirva gelado.

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