Assistir : Arroz com aletria
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30min
Ingredientes (2 porções)
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1/2 xícara de chá de aletria (macarrão cabelo de anjo, picado)
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1 xícara de arroz escolhido e lavado
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1 1/2 colher de chá rasa de sal (ou a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a aletria em óleo e manteiga até ficar dourado, não deixe escurecer demais.
- 2
Acrescente o arroz e frite também.
- 3
Adicione a água quente (mais ou menos dois dedos acima do arroz), o sal e abaixe o fogo.
- 4
Quando a água estiver meio dedo acima do arroz, tampe a panela.
- 5
Se for necessário, adicione mais água.
- 6
Este arroz deve ficar solto.
