Name: Bolo de fubá
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo de óleo; 1 copo de leite frio; 2 copos de fubá; 2 copos de açucar; 1 copo de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão; 1 colher de fermento em pó

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Por Cris Ferragut

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 copo de óleo
1 copo de leite frio
2 copos de fubá
2 copos de açucar
1 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
2
Bata até misturar por completo.
3
Em seguida misture aos poucos os ingredientes secos.
4
Após obter uma mistura homogênea, acrescente o suco de limão e o fermento.
5
Unte uma forma de buraco com margarina e farinha de trigo ou amido de milho.
6
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.