Name: Torta de milho
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos (americanos) de leite; 2 latas de milho verde; Sal a gosto; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 vidro de leite de coco; 400 g de frango cozido desfiado; 1 copo (americano) de requeijão; 200 g de mussarela picada; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 pacote pequeno de batata palha

Ingredientes (8 porções)

2 copos (americanos) de leite
2 latas de milho verde
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco
400 g de frango cozido desfiado
1 copo (americano) de requeijão
200 g de mussarela picada
100 g de queijo parmesão ralado
1 pacote pequeno de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Aqueça o forno em temperatura média.
2
Coloque o milho escorrido no liqüidificador e junte o leite, o sal e a farinha.
3
Bata até ficar homogêneo.
4
Transfira para uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar.
5
Retire do fogo e acrescente o leite de coco.
6
Misture bem e despeje em um refratário fundo.
7
Distribua uma camada de frango e cubra com uma camada de requeijão.
8
Depois, cubra com uma camada de mussarela.
9
Por fim, salpique com o queijo parmesão ralado.
10
Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
11
Retire, polvilhe com batata palha e sirva em seguida.