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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 5 pães amanhecidos
  • 500 g de carne moída
  • Sal a gosto
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque os pães em uma bacia com água.
  2. Deixe - os até absorver bem a água.
  3. Exprema - os bem com as mãos tirando todo o excesso de água.
  4. Misture com o restante dos ingredientes amassando bem.
  5. Faça bolinhos e frite em óleo quente.

Informações Adicionais

  • Obs: se preferir pode rechear com queijo, carne refogada e outros. Dica: se a massa ficar muito mole, coloque um pouco de farinha de rosca até dar o ponto de enrolar. Para a massa não grudar nas mãos, umedeça na água a cada bolinhos que enrolar.

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