20min
Ingredientes (15 porções)
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5 pães amanhecidos
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500 g de carne moída
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Sal a gosto
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Pimenta - do - reino a gosto
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Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os pães em uma bacia com água.
- 2
Deixe - os até absorver bem a água.
- 3
Exprema - os bem com as mãos tirando todo o excesso de água.
- 4
Misture com o restante dos ingredientes amassando bem.
- 5
Faça bolinhos e frite em óleo quente.
Informações adicionais
Obs: se preferir pode rechear com queijo, carne refogada e outros. Dica: se a massa ficar muito mole, coloque um pouco de farinha de rosca até dar o ponto de enrolar. Para a massa não grudar nas mãos, umedeça na água a cada bolinhos que enrolar.