Name: Bolo de cenoura e laranja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 cenouras grandes raladas; 4 ovos; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 3 xícaras (chá) farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de açucar; 1/2 xícara (chá) de óleo; Açúcar de confeiteiro a gosto; Margarina e farinha de trigo para untar

Bolo de cenoura e laranja

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@ Carmelita

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Por CRISTINA APARECIDA FERNANDES DE LIMA DOS SANTOS

Ingredientes (12 porções)

4 cenouras grandes raladas
4 ovos
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 xícaras (chá) farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açucar
1/2 xícara (chá) de óleo
Açúcar de confeiteiro a gosto
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o suco, a farinha, o fermento, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
2
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
3
Leve ao forno alto, pré - aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
4
Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.