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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de açucar mascavo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 bananas picadas
  • 1/2 xícara de chá de aveia média
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa defermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de uvas passas
  • 1/2 xícara de chá de nozes picadas

Modo de Preparo

  1. Coloque na batedeira o óleo, as bananas picadas, o açúcar e o ovo.
  2. Bater até obter uma mistura cremosa e consistente.
  3. Junte a farinha, a aveia e o fermento.
  4. Misture bem, e junte o restante das nozes e passas.
  5. Leve ao forno em forma untada e enfarinhada por 40 minutos em fono 180ºc.

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