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Bolo Colonial
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Por Ana paula de lima macedo

Ingredientes (4 porções)

  • ovo1 ovo
  • açúcar mascavo1 xícara de chá de açucar mascavo
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • banana3 bananas picadas
  • 1/2 xícara de chá de aveia média
  • farinha de trigo1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa defermento em pó
  • uva-passa1/2 xícara de chá de uvas passas
  • noz1/2 xícara de chá de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na batedeira o óleo, as bananas picadas, o açúcar e o ovo.

  2. 2

    Bater até obter uma mistura cremosa e consistente.

  3. 3

    Junte a farinha, a aveia e o fermento.

  4. 4

    Misture bem, e junte o restante das nozes e passas.

  5. 5

    Leve ao forno em forma untada e enfarinhada por 40 minutos em fono 180ºc.

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