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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite nestle
  • A mesma medida de leite da sua preferência
  • 1 ovo
  • 1 clara batida em neve
  • 1 colher de margarina

Calda:

  • 5 colheres de achocolatado (nescau)
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de leite da sua preferência

Modo de Preparo

  1. Em uma panela junte o leite condensado, o leite e a gema do ovo.
  2. Leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  3. Feito isso, retire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa.
  4. Acrescente a clara em neve.
  5. Reserve.

Calda:

  1. Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo sempre, até ficarem totalmente misturados.
  2. Retire do fogo e leve para uma forma de pudim.
  3. Unte a forma com a calda e depois despeje a mistura reservada.
  4. Leve ao congelador por 24 horas.

Informações Adicionais

  • Dica: para desenformar e desgrudar a calda da forma coloque - a em banho maria por um minuto ela desgrudará.

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