30min
Ingredientes (8 porções)
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A mesma medida de leite da sua preferência
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Calda
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2 colheres de leite da sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela junte o leite condensado, o leite e a gema do ovo.
- 2
Leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- 3
Feito isso, retire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa.
- 4
Acrescente a clara em neve.
- 5
Reserve.
- 6
Calda:
Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo sempre, até ficarem totalmente misturados.
- 7
Retire do fogo e leve para uma forma de pudim.
- 8
Unte a forma com a calda e depois despeje a mistura reservada.
- 9
Leve ao congelador por 24 horas.
Informações adicionais
Dica: para desenformar e desgrudar a calda da forma coloque - a em banho maria por um minuto ela desgrudará.
