Name: Pão mexicano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 20 g de fermento biológico; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara de leite morno; 1 xícara de farinha; 1 ovo; 1 colher de sobremesa rasa de sal; 1/3 de xícara de óleo; 1/2 kg de farinha de trigo; Molho de tomate; 100 g de presunto; 100 g de musarela; Orégano

Pão mexicano

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Por Daniele

Ingredientes (10 porções)

20 g de fermento biológico
2 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de leite morno
1 xícara de farinha
1 ovo
1 colher de sobremesa rasa de sal
1/3 de xícara de óleo
1/2 kg de farinha de trigo
Molho de tomate
100 g de presunto
100 g de musarela
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture os 4 primeiros ingredientes.
2
Deixe descansar por 20 minutos.
3
Após esse tempo junte o ovo, o sal, o óleo e a farinha até dar ponto.
4
Abra a massa e pincele o molho de tomate, junte o presunto, a mussarela e o orégano.
5
Enrole como um rocambole.
6
Coloque em uma forma com furo central.
7
Pincele uma gema e deixe dobrar de volume.
8
Asse por aproximadamente 30 minutos.