Name: Bolo salgado de sardinha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) cheias de margarina; 4 ovos (claras em neve); 1 1/2 copo (requeijão) de leite; 3 copos (requeijão) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) cheias de amido milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) rasa de sal; 3 latas de sardinha; 3 tomates; 3 tomates, picadinhos; 1 lata de ervilha; 1 pitada de sal; Orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 colheres (sopa) cheias de margarina
4 ovos (claras em neve)
1 1/2 copo (requeijão) de leite
3 copos (requeijão) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) cheias de amido milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) rasa de sal

Recheio

3 latas de sardinha
3 tomates
3 tomates, picadinhos
1 lata de ervilha
1 pitada de sal
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Bata bem as gemas com a margarina até ficar cremoso.
2
Depois disso, acrescente aos poucos, o trigo, o amido e o leite.
3
Continue batendo, coloque o sal e o fermento.
4
E por último as claras em neve delicadamente.
5
Recheio:
Amasse a sardinha com um garfo e acrescente o tomate picadinho e a ervilha.
6
Coloque metade da massa numa forma de 30 cm untada e enfarinhada.
7
Coloque o recheio e depois o restante da massa.