1h
Ingredientes (6 porções)
Massa
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Molho vermelho
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2 envelopes de mistura para tempero de frango
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Molho branco
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Sal e tempero completo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a lasanha em água e sal, por 5 minutos, até ficar al dente.
- 2
Cozinhe o frango com todos os temperos.
- 3
Desfie.
- 4
Molho vermelho:
Coloque o óleo, a cebola e pimentão em uma panela.
- 5
Frite um pouco.
- 6
Adicione o coentro, o manjericão e o peito de frango.
- 7
Refogue um pouco.
- 8
Acrescente o caldo de galinha, o extrato de tomate, o tempero e 1,5 l de água.
- 9
Deixe reduzir.
- 10
Dissolva a farinha na água e coloque no molho.
- 11
Engrosse.
- 12
Molho branco:
Misture a manteiga, a farinha e o tempero.
- 13
Leve ao fogo, mexa um pouco, acrescente o leite, mexendo até engrossar.
- 14
Quando ferver está pronto.
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