35min
Ingredientes (100 porções)
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2 copos de água fervendo
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1 xícara de farinha de trigo
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1 xícara de fubá
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1 colher (sopa) de margarina
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1 colher de fermento em pó (se preferir use farinha de trigo com fermento)
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1 xícara de leite
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1 ovo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água com o leite para ferver.
- 2
Adicione o fubá e o sal.
- 3
Deixe esfriar.
- 4
Coloque os demais ingredientes, por último ovo ligeiramente batido.
- 5
O ponto da massa é até desprender da mão.
- 6
Faça bolinhas e frite em óleo quente.
- 7
Faça bolinhas pequenas para não ficar crua.
- 8
Sirva frio e com mel de rapadura.
