Name: Torta chuchu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 copo de leite de 250 ml; 1 xícara de farinha de trigo, sem fermento; 2 ovos inteiros; 1 chuchu grande; 1 sachê de queijo parmesão; 1 pitada de sal; 50 g de queijo mussarela; 50 g presunto; Manteiga pra untar

Torta chuchu

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Por Catinha

Ingredientes (6 porções)

1 copo de leite de 250 ml
1 xícara de farinha de trigo, sem fermento
2 ovos inteiros
1 chuchu grande
1 sachê de queijo parmesão
1 pitada de sal
50 g de queijo mussarela
50 g presunto
Manteiga pra untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Descaque o chuchu e corte em cubos grandes.
2
Coloque para cozinhar com uma pitada de sal por 20 minutos.
3
Massa:
No liquidificador coloque o chuchu cozido, o leite, os ovos, a farinha de trigo e uma colher de sopa do queijo parmesão.
4
Por cerca de 5 minutos.
5
Untar uma forma média, colocar um pouco de massa e faça uma camada de queijo e presunto.
6
Depois, cubra com o restante da massa e o restante do queijo parmesão.
7
Leve para assar em forno médio até ficar douradinho em cima.