1h
Ingredientes (6 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela aqueça o óleo e frite a lingüiça cortada em fatias.
- 2
Junte a cebola e refogue.
- 3
Adicione os tomates, milho e o sal.
- 4
Cozinhe por alguns minutos.
- 5
Acrescente o arroz, lavado e escorrido e a água quente.
- 6
Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 12 a 15 minutos.
- 7
A seguir, quebre os ovos sobre o arroz, tampe e cozinhe por mais 5 a 10 minutos.
- 8
Após cozinhar os ovos, espalhe o molho de tomate (quente).
- 9
Polvilhe com a mussarela ralada no ralo grosso.
- 10
Decore com fatias de lingüiça calabreza frita.
