Name: Pavê de frango da Gi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xícaras de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 colher de amido de milho; 1 colher de margarina; 6 colheres de queijo ralado; 1 caixinha de creme de leite; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de milho verde; 2 tomates; 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 1 colher de óleo; 1 xícara de azeitonas picadas; 100 g de mussarela; Cheiro verde; Sal a gosto

Pavê de frango da Gi

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Por Geovana Garcia Juliano

Ingredientes (12 porções)

4 xícaras de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de amido de milho
1 colher de margarina
6 colheres de queijo ralado
1 caixinha de creme de leite
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
2 tomates
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher de óleo
1 xícara de azeitonas picadas
100 g de mussarela
Cheiro verde
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva a farinha e o amido no leite juntamente com o sal.
2
Leve ao fogo até engrossar.
3
Retire e misture o creme de leite e o queijo, forre um pirex com esse creme.
4
Faça um refogado com o óleo, a cebola, os tomates, o frango desfiado, as azeitonas e o sal.
5
Coloque por cima do creme que está no pirex.
6
Faça outro refogado com o milho, o alho e o cheiro verde.
7
Cubra o frango.
8
Cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar.