Name: Bolo de casca de maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 2 xícaras de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de óleo; 3 maçãs descascadas, picadas em quadradinhos (reserve as cascas); 1 colher de sobremesa de canela em pó; 1 colher de café de cravo em pó (opcional); 1/2 xícara de chá de uvas passas, sem sementes; 1/2 xícara de chá de nozes picadas (opcional); 2 xícaras de chá cheias de farinha de trigo; 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

4 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
3 maçãs descascadas, picadas em quadradinhos (reserve as cascas)
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de café de cravo em pó (opcional)
1/2 xícara de chá de uvas passas, sem sementes
1/2 xícara de chá de nozes picadas (opcional)
2 xícaras de chá cheias de farinha de trigo
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas da maçã, a canela e o cravo.
2
Reserve.
3
Numa tigela coloque a farinha, as maçãs picadas, as passas, as nozes e o fermento.
4
Junte à mistura reservada e misture tudo muito bem.
5
Coloque em forma de anel untada e asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.