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Bolo de banana
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4.4 / 5 (16 avaliações)
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Bolo de banana@ Tony Barbosa
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A
Por APARECIDA GONÇALVES DE SOUZA

Ingredientes (30 porções)

  • 4 bananas nanicas, grandes
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (peneiradas)
  • leite1 xícara de leite morno
  • óleo1 xícara de óleo
  • bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de canela na massa

Cobertura

  • Açúcar misturada com canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse as bananas com um garfo bem amassadas.

  2. 2

    Junte o açúcar, os ovos e misture bem.

  3. 3

    Fica uma massa bem pastosa.

  4. 4

    Adicione o trigo e o leite.

  5. 5

    E por último, o bicarbonato e o fermento royal.

  6. 6

    Asse em forno pré - aquecido, no fogo baixo por aproximadamente 40 minutos.

  7. 7

    Adicione a cobertura no bolo ainda quente.

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