Name: Pão de mel
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo de leite condensado; A mesma medida de mel; 3 colheres (sopa) de margarina; 100 g de chocolate meio amargo picado; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de cravo em pó; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio; 4 ovos inteiros; 7 colheres (sopa) de conhaque; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 500 g de chocolate ao leite

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Por Keila

Ingredientes (20 porções)

1 copo de leite condensado
A mesma medida de mel
3 colheres (sopa) de margarina
100 g de chocolate meio amargo picado
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
4 ovos inteiros
7 colheres (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
500 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Leve o leite condensado, o mel, a margarina, o chocolate em pó, o açúcar, o cravo, a canela e o bicarbonato ao fogo, até formar uma mistura homogênea, mas não deixe que ferva.
2
Reserve.
3
Bata os ovos com o conhaque.
4
Adicione a farinha e bata mais um pouco.
5
Junte a mistura do chocolate batendo sempre.
6
Leve para assar, em forno médio, em forma untada e enfarinhada até que enfiando -se um palito saia seco.
7
Depois de frio, corte em quadrados, derreta o chocolate em banho - maria e jogue sobre o bolo.

Informações adicionais

Dica: se deixar para cortar o bolo depois que jogar o chocolate por cima, ele se quebrará muito.

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