1h
Ingredientes (4 porções)
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Sal e pimenta do reino á gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire toda pele do frango e cozinhe em uma panela de pressão por aproximadamente 35 minutos.
- 2
Depois de cozido, deixe esfriar e reserve a água do cozimento.
- 3
Em outra panela, doure a cebola e o alho na manteiga.
- 4
Coloque o frango e a água reservada (mais ou menos um dedo acima do frango).
- 5
Junte o sal e a pimenta a seu gosto.
- 6
Quando engrossar, tire do fogo e coloque o requeijão.
- 7
Misture bem.
- 8
Coloque a batata palha em cima do frango, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- 9
Depois de pronto sirva com arroz branco.
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