Name: Pão enrolado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 30 g de fermento para pão; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 xícara (chá) de leite morno; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1/2 kg de farinha de trigo aproximadamente; Presunto e queijo; Frango com ou sem catupiry; Calabresa moída com ou sem queijo catupiry; Mortadela; Em todos os recheios colocar tomate, cebola e azeitonas, picados e temperados à gosto

Ingredientes (2 porções)

Massa

30 g de fermento para pão
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 kg de farinha de trigo aproximadamente

Opções de recheio

Presunto e queijo
Frango com ou sem catupiry
Calabresa moída com ou sem queijo catupiry
Mortadela
Em todos os recheios colocar tomate, cebola e azeitonas, picados e temperados à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Desmanchar o fermento no sal até ficar liquido.
2
Adicionar o leite morno e o óleo.
3
Misturar com as mãos a farinha de trigo aos poucos, sempre trabalhando a massa.
4
Quando a massa se soltar das mãos, estando lisa, abrir com rolo.
5
Rechear e pincelar com gema de ovo.
6
Levar para assar em forno a 180°.