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Pão enrolado
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Ingredientes (2 porções)

Massa

  • fermento biológico30 g de fermento para pão
  • sal1 colher (sobremesa) de sal
  • leite1 xícara (chá) de leite morno
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo aproximadamente

Opções de recheio

  • Presunto e queijo
  • Frango com ou sem catupiry
  • linguiça calabresaCalabresa moída com ou sem queijo catupiry
  • mortadelaMortadela
  • Em todos os recheios colocar tomate, cebola e azeitonas, picados e temperados à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desmanchar o fermento no sal até ficar liquido.

  2. 2

    Adicionar o leite morno e o óleo.

  3. 3

    Misturar com as mãos a farinha de trigo aos poucos, sempre trabalhando a massa.

  4. 4

    Quando a massa se soltar das mãos, estando lisa, abrir com rolo.

  5. 5

    Rechear e pincelar com gema de ovo.

  6. 6

    Levar para assar em forno a 180°.

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