Name: Bolo de chocolate divino
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos com claras e gemas separadas; 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; 1 1/2 copos (requeijão) de açúcar; 2 copos (requeijão) de farinha de trigo; 1 copo (requeijão) de achocolatado; 1 copo (requeijão) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 lata de leite; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de achocolatado; Chocolate granulado a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos com claras e gemas separadas
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 1/2 copos (requeijão) de açúcar
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de achocolatado
1 copo (requeijão) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1/2 lata de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de achocolatado
Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Massa:
Bata na batedeira as claras em neve.
2
Reserve.
3
Em outra tigela, bata bem as gemas e a margarina.
4
Em uma tigela à parte, misture os ingredientes secos (farinha, açúcar e achocolatado).
5
Misture bem.
6
Coloque a mistura seca, ao poucos, na batedeira junto com as gemas e a margarina.
7
Acrescente o leite, também aos poucos, até que fique homogêneo.
8
Retire da batedeira e acrescente o fermento em pó.
9
Mexa bem, sem bater, até que se dissolvam as pelotinhas.
10
Por último, coloque as claras em neve, e mexa bem até misturar toda.
11
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
12
Leve ao forno pré - aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.
13
Cobertura:
Em uma panela, coloque o todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver.
14
Cubra o bolo depois de assado e coloque o granulado.