40min
Ingredientes (27 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o polvilho e o sal numa vasilha.
- 2
Reservar.
- 3
Em outra panela, esquentar o óleo até começar a sair fumaça.
- 4
Com cuidado, virar o óleo sobre o polvilho.
- 5
Deixar esfriar até ser possível misturar com as mãos.
- 6
Acrescentar os ovos, um a um, até o ponto de enrolar, colocar mais ovos.
- 7
Modelar o biscoito em forma de palito, num comprimento de 8 centímetros, e fritar em óleo quente.
- 8
Colocar no escorredor para não encharcar.
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