15min
Ingredientes (5 porções)
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1 garrafa de 350 ml de cerveja preta (malzbier)
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1 pacote de 100 g de creme de cebola
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o filé em pedaços médios e um pouco grosso.
- 2
Coloque numa panela 3 colheres de azeite.
- 3
Mexa um pouco e deixe cozinhar para soltar a água da carne.
- 4
Em seguida, coloque um pouco de água para ajudar no cozimento.
- 5
Quando o filé estiver cozido e ainda com um pouco de água, acrescente os 350 ml de cerveja preta.
- 6
Quando a cerveja começar a levantar fervura, acrescente o creme de cebola.
- 7
Mexa um pouco até o molho ganhar consistência.
- 8
Sirva com arroz solto e purê de batatas.
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