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Nhoque de forno
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I
Por Inês Santos

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • batata1 kg de batata
  • leite1/2 copo de leite
  • óleo4 colheres de óleo
  • ovo3 ovos
  • queijo ralado1 colher de queijo ralado
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • farinha de trigo4 colheres de farinha de trigo
  • margarina1 colher de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Recheio

  • Presunto e mussarela

Cobertura

  • Molho de carne moida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas, amasse - as e misture o restante dos ingredientes.

  2. 2

    Coloque num refratário metade da massa, mussarela e presunto.

  3. 3

    Outra camada de massa e cubra com molho de carne moida.

  4. 4

    Leve ao forno por 15 minutos.

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