Name: Bolo de cenoura da vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 cenouras grandes; 2 ovos; 1 copo de óleo; 2 colheres (sopa) de margarina culinária; 2 copos (americano) de farinha de trigo; 2 copos (americano) de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

3 cenouras grandes
2 ovos
1 copo de óleo
2 colheres (sopa) de margarina culinária
2 copos (americano) de farinha de trigo
2 copos (americano) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.
2
Adicionar aos ingredientes secos.
3
Misturar bem até formar uma massa lisa.
4
Colocar em uma forma untada com farinha e manteiga.
5
Levar ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos aproximadamente, até dourar.
6
Se quiser pode cobrir com calda de chocolate.