1h
Ingredientes (8 porções)
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4 cenouras médias
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1 salsão
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1/2 kg de cebola branca
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1 pimentão verde pequeno
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1 repolho pequeno
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2 pacote de creme de cebola
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5 colheres (sopa) de azeite bom
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2 l de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale a cenoura e a cebola, pique os restantes das verduras e legumes.
- 2
Separe.
- 3
Leve uma panela de pressão ao fogo.
- 4
Esquente o azeite e jogue a cebola rapidamente.
- 5
Jogue o restante.
- 6
Mexa bem.
- 7
Coloque os dois pacotes de creme de cebola.
- 8
Mexa bem.
- 9
Acrescente os 2 l de água, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
- 10
Sirva como entrada e com torrada.




