1h
Ingredientes (8 porções)
4 cenouras médias 1 salsão- 1/2 kg de cebola branca
1 pimentão verde pequeno 1 repolho pequeno 2 pacote de creme de cebola 5 colheres (sopa) de azeite bom 2 l de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale a cenoura e a cebola, pique os restantes das verduras e legumes.
- 2
Separe.
- 3
Leve uma panela de pressão ao fogo.
- 4
Esquente o azeite e jogue a cebola rapidamente.
- 5
Jogue o restante.
- 6
Mexa bem.
- 7
Coloque os dois pacotes de creme de cebola.
- 8
Mexa bem.
- 9
Acrescente os 2 l de água, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
- 10
Sirva como entrada e com torrada.