40min
Ingredientes (46 porções)
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6 ovos inteiros
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80 g de fermentos fresco para pão
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3 copos (americanos) de leite
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1 xícara (chá) de açúcar refinado
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1 colher (chá) de sal
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1 tablete de margarina (200 g)
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2 kg de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela grande, coloque o açúcar e o fermento.
- 2
Mexa até formar um creme.
- 3
Acrescente o sal e os ovos.
- 4
Dissolva a margarina no leite morno e acrescente.
- 5
Bata com garfo pelo menos 10 minutos.
- 6
Não coloque no liquidificador nem na batedeira.
- 7
Deixe descansar 15 minutos.
- 8
Acrescente a farinha até dar ponto, desgrudando da tigela.
- 9
Coloque em cima de mármore e amasse muito bem.
- 10
Faça as bolas pequenas.
- 11
Coloque em uma assadeira e deixe descansar por 1 h.
- 12
Leve ao forno pré - aquecido a 180° graus.
- 13
É só atender para não queimar.