Name: Bolo de chocolate com creme
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 6 colheres de chocolate em pó; 1 envelope de fermento seco; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 3 colheres de maizena; 1 vidro de leite de coco para umedecer o bolo; 1 lata de creme de leite; 2 claras em neve; 6 colheres de açúcar

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de chocolate em pó
1 envelope de fermento seco
4 ovos

Creme

1 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres de maizena
1 vidro de leite de coco para umedecer o bolo

Chantilly

1 lata de creme de leite
2 claras em neve
6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as gemas com o açúcar.
2
Vai adicionando a farinha, o chocolate, o leite e por último o fermento.
3
Unte uma forma, de preferência redonda.
4
Leve para assar, por aproximadamente 40 minutos, em forno médio.
5
Misture o leite condensado com as gemas e a maizena.
6
Leve ao fogo, mexendo sempre, até que fique um creme.
7
Não deixe ficar muito firme.
8
Reserve.
9
Na batedeira, bata o creme de leite, as claras em neve e o açúcar.
10
Reserve.
11
Depois de assado o bolo, corte em fatias e coloque em um refratário de vidro.
12
Molhe bem com o leite de coco e em seguida despeje uma camada de creme.
13
Por último coloque o chantilly.
14
Se quiser pode polvilhar com chocolate granulado.