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Creme quatro camadas
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Por Tércia Maria de Azevedo Albuquerque

Ingredientes (6 porções)

1ª camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • baunilhaBaunilha
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena
  • 1 lata de creme de leite (deixe na geladeira por 2 horas antes de usar).

2ª camada

  • bombom Sonho de Valsa12 bombons sonho de valsa
  • 1 xícara (chá) de uvas passas sem semente (deixar de molho no vinho branco)

3ª camada

  • chocolate em pó3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar

4ª camada

  • clara de ovo3 claras
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite gelado sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1ª camada:

    Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, o leite, a maizena e a baunilha.

  2. 2

    Leve ao fogo, mexendo até virar um creme grosso.

  3. 3

    Deixe deixar esfriar e misturar o creme de leite gelado e sem soro.

  4. 4

    Coloque o creme em um refratário.

  5. 5

    Coloque os bombons cortados em fatias sobre o creme, para fazer a 2º camada.

  6. 6

    3ª camada:

    Misture os ingrediente e leve para ferver.

  7. 7

    Deixe esfriar, despeje sobre os bombons e coloque as uvas passas.

  8. 8

    4ª camada:

    Faça um suspiro firme com as claras e o açúcar.

  9. 9

    Misture o creme de leite.

  10. 10

    Cubra a torta.

  11. 11

    Por cima coloque chocolate granulado.

  12. 12

    Leve ao congelador.

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