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Sorvete econômico
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S
Por SILVIA NOVA PONTE

Ingredientes (5 porções)

  • leite1 l de leite
  • amido de milho3 colheres de amido de milho
  • açúcar1 copo de açúcar
  • 3 colheres (café) de emustab
  • Suco em pó no sabor preferido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite com o amido de milho e o açúcar.

  2. 2

    Leve ao fogo até engrossar.

  3. 3

    Coloque no congelador, de preferência em vasilha de alumínio.

  4. 4

    Quando começar endurecer bata na batedeira.

  5. 5

    Coloque o emustab depois o suco, aos poucos, até dar o sabor.

  6. 6

    Continue batendo até sumir o gelo e adquirir consistência cremosa.

  7. 7

    Leve ao congelador.

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