Name: Bolo de cenoura
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 cenouras grandes; 1/2 copo de óleo; 2 copos de açúcar; 3 copos de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos

@ Natalia Escobar

@ Cassia

@ Nubia Andrea Pereira Winkler

@ Deise Freitas

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Por Fabianna maria de sousa ribeiro

Ingredientes (8 porções)

4 cenouras grandes
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
3 copos de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque a cenoura ralada e os outros ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo e o fermento em pó royal.
2
Bata até formar uma massa homogênea.
3
Depois de batido, coloque em uma bacia.
4
Acrecente a farinha e o fermento em pó royal.
5
Unte uma forma com óleo.
6
Despeje a massa para assar em forno aquecido na temperatura alta, por aproximadamente 35 minutos.