Name: Pudim de três cores
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 gemas; 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de maizena.; 600 ml de refrigerante de maçã ou guaraná; 2 caixas de gelatina de morango; 3 claras em neve; 6 colheres de açúcar refinado

Ingredientes (8 porções)

Primeiro creme

3 gemas
1 l de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de maizena.

Segundo creme

600 ml de refrigerante de maçã ou guaraná
2 caixas de gelatina de morango

Terceiro creme

3 claras em neve
6 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro creme:
Levar os ingredientes ao fogo até virar um creme.
2
Despeje em um pirex molhado.
3
Reserve.
4
Segundo creme:
Leve ao fogo os ingredientes do segundo creme, exceto a gelatina.
5
Deixe ferver.
6
Tire do fogo e misture a gelatina, mexendo bem.
7
Deixe esfriar e reserve.
8
Terceiro creme:
Faça um suspiro com os ingredientes do terceiro creme até ficar bem firme.
9
Misture o suspiro na gelatina com o refrigerante frio.
10
Mexa delicadamente e despeje em cima do creme reservado.
11
Leve à geladeira até o dia seguinte.

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Pudim de três cores

Primeiro creme:

Segundo creme:

Terceiro creme: