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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maria ou maizena
  • 6 colheres de achocolatado
  • 1 copo de leite morno
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 2 claras
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Misture o leite e o achocolatado para molhar as bolachas.
  2. Amasse as bolachas e reserve em um refratário.
  3. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas, o amido e o leite.
  4. Mexa até engrossar.
  5. Desligue o fogo e acrescente a baunilha.
  6. Despeje por cima da bolacha amassada.
  7. Bata as claras em neve.
  8. Acrescente o açúcar e por último o creme de leite.
  9. Leve para gelar.

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