Name: Torta de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras açúcar mascavo; 1 1/2 xícara de trigo; 1 1/2 xícara de trigo integral; 3 colheres (sopa) margarina; 1 colher (chá) de fermento em pó; 6 bananas prata; 50 g de passas; 1 xícara de leite; 1 xícara de água; 2 ovos; Canela a gosto

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras açúcar mascavo
1 1/2 xícara de trigo
1 1/2 xícara de trigo integral
3 colheres (sopa) margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
6 bananas prata
50 g de passas
1 xícara de leite
1 xícara de água
2 ovos
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture os trigos, o açúcar e o fermento em pó.
2
Coloque a margarina e misture até enfarinhar.
3
Bater no liquidificador os ovos, o leite e água.
4
Unte uma forma retangular média.
5
Coloque a mistura enfarinhada e espalhe, por cima 3 bananas cortadas em fatias, metade das passas e canela a gosto.
6
Coloque novamente a mistura enfarinhada e espalhe por cima o restante das bananas cortadas em fatias, o restante das passas e canela a gosto
7
Coloque a mistura enfarinhada, canela a gosto e por último a mistura batida no liquidificador.
8
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.