40min
Ingredientes (4 porções)
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Óleo pra untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a berinjela em fatias finas no sentido do cumprimento, coloque na água com uma pitada de sal por 10 minutos.
- 2
Unte uma frigideira e vá fritando as fatias da berinjela, só pra amolecerem.
- 3
Estique a fatia da berinjela e coloque uma fatia de mussarela e uma de presunto e enrole, repita até enrolar todas.
- 4
Arrume em um refratário pra ir ao forno e despeje o requeijão por cima.
- 5
Leve ao forno por 10 minutinhos e sirva.
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