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  4. Rabada na pressão

Rabada na pressão

2 4.5
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  • Imagem enviada por Silvanio Vasconcelos
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 6 cebolas cortadinhas em rodelas finas
  • 2 kg de rabo de boi cortado
  • 1 kg de lingüiça de porco furadas com um garfo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão faça uma camada com a cebola.
  2. Coloque o rabo de boi e a lingüiça de porco.
  3. Tampe a panela e leve em fogo médio.
  4. Quando pegar pressão deixe cozinhar por 1 hora.
  5. Retire a pressão, abra a panela e retire as carnes.

Informações Adicionais

  • Obs.:se utilizar lingüiça com pouca gordura, o caldo que se formará será bem ralo. Se a linguiça não soltar muita água , pingue um pouco de água , para formar molho.

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Comentários

  • Nao vai nenhum tempero.

    Ícone de resposta

  • Coloquei varios tipo de verduras Sendo.que a cebola équem vai virar o liquido pra ficar aquele pouquinho de água

    Ícone de resposta

  • Mas tem que temperar antes?

    Ícone de resposta

  • Pode ser feita sem linguiça?

    Ícone de resposta

  • essa rabada não coloca nada de água???? Nao entendi....

    Ícone de resposta

    • não, no mais siga a receita.

    • Acredito que seja feito sem agua,igual a costela....

  • sempre faço essa receita e adoooooro .

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Claudia Helena Climaco através desta página.
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