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Ninhos de carne moída
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Ninhos de carne moída@ Felipe Tenorio
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Por Helia maria bittencourt

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de acém, moída 2 vezes
  • cheiro-verdeTempero verde a gosto
  • cebola1 cebola bem picada
  • alhoAlho a gosto
  • pimenta moídaPimenta moída
  • salSal a gosto
  • farinha de rosca6 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem a carne moída com todos os ingredientes acima.

  2. 2

    Pegue pequenas porções desta carne e faça bolas.

  3. 3

    Modele - as no formato de um ninho de passarinho, com uma cova no meio, no tamanho de um pires de xícara de chá.

  4. 4

    Coloque os ninhos em uma forma que possa ir ao forno.

  5. 5

    Quebre 1 ovo para cada ninho e coloque dentro dos ninhos.

  6. 6

    Leve para assar em forno médio.

  7. 7

    Quando os ovos estiverem cozidos estará pronto.

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