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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 4 copos de polvilho doce
  • 2 copos de queijo minas meia cura
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 6 ovos

Modo de Preparo

  1. Coloque o óleo, o leite a água e o sal em uma panela.
  2. Leve ao fogo para ferver.
  3. Quando ferver, escalde o polvilho e deixe esfriar um pouco.
  4. Ainda morno, coloque 3 ovos e amasse bem.
  5. Coloque o queijo e continue amassando.
  6. Coloque ovos, até o ponto, não deixando muito mole.
  7. Unte as mãos com óleo e enrole os pães em forma de bolinhas.
  8. Leve para assar em formo quente, a 240°, até que fiquem coradinhos.

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