45min
Por Fernanda S. Petrella
Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo a água, o caldo de galinha e o óleo.
- 2
Quando ferver ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente.
- 3
Cozinhe sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
- 4
Transfira a massa para uma superfície plana.
- 5
Amasse com o rolo de macarrão até obter uma massa lisa.
- 6
Use o recheio de sua preferência.
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Informações adicionais
Essa massa pode ser usada para fazer risoles, substituindo o caldo de galinha pelo o caldo de carne.
