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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 kg de costela bovina
  • Dentes de alho
  • Folhas de louro
  • Sal a gosto
  • Óleo de soja
  • Molho shoyu

Modo de Preparo

  1. Corte a costela em pedaços.
  2. Coloque em uma panela de pressão.
  3. Corte os dentes de alho em fatias finas e misture à costela.
  4. Coloque algumas folhas de louro, sal a gosto e um pouco de óleo.
  5. Leve ao fogo até pegar pressão e coloque em fogo médio.
  6. O cozimento deve levar aproximadamente 40 minutos.
  7. Em outra panela, deve coloque molho shoyu e dentes de alho fatiados para ferver.
  8. Quando a costela estiver cozida, transfira a carne para a panela com o molho shoyu e com o alho.
  9. Deixe cozinhar por alguns minutos.

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