1h
Por Flavio Augusto Odizio
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a costela em pedaços.
- 2
Coloque em uma panela de pressão.
- 3
Corte os dentes de alho em fatias finas e misture à costela.
- 4
Coloque algumas folhas de louro, sal a gosto e um pouco de óleo.
- 5
Leve ao fogo até pegar pressão e coloque em fogo médio.
- 6
O cozimento deve levar aproximadamente 40 minutos.
- 7
Em outra panela, deve coloque molho shoyu e dentes de alho fatiados para ferver.
- 8
Quando a costela estiver cozida, transfira a carne para a panela com o molho shoyu e com o alho.
- 9
Deixe cozinhar por alguns minutos.
