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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 e 1/4 de xícara de aveia em flocos
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 1/3 de xícara de margarina
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo
  • 3/4 de xícara de passas picadas, nozes ou amendoim

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes na batedeira, menos as passas, nozes ou amendoim.
  2. Ligue a batadeira em velocidade baixa e raspe com a espátula à medida que bater, para misturar bem.
  3. Junte então as nozes ou passas.
  4. Em uma forma média, sem untar, acrescente a massa com uma colher de chá.
  5. Leve ao forno pré - aquecido por 15 minutos ou até dourar.
  6. Retire os cookies com uma espátula.

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