45min
Médio
Custo médio
Prepare esta falsa paella que não leva frutos do mar.
Ingredientes (15 porções)
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2 xícaras de arroz cru
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1 caldo de picanha ou calabresa
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1 xícara de vagem picada
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1 lata de milho verde
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1 tomate picado
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1 cebola ralada
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2 dentes de alho amassado
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500 g de peito de frango, picado em cubos e temperado a gosto
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Sal a gosto
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1 colher de café de colorau ou açafrão
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1 xícara de cenoura picada
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3 pimentões picados, um de cada cor, verde, vermelho e amarelo
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Óleo para fritura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o peito de frango.
- 2
Coloque na panela que irá cozinhar o arroz.
- 3
Junte 2 colheres de óleo para fritar a cebola e o alho.
- 4
Em seguida, adicione o colorau e frite o arroz.
- 5
Depois, acrescente os demais ingredientes, incluindo a água.