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Frango ao creme de milho
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Por Maria das graças de mendonça

Ingredientes (12 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de frango cortado em cubos
  • 2 xicaras (chá) de vinagre
  • 4 dentes de alho levemente amassados
  • 1 colher (sobremesa) de alecrim seco
  • 1/2 colher (sobremesa)de pimenta calabresa

Creme

  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • milho1 lata de milho com água
  • 1 pacote (sopa) ou creme de cebola
  • cebola1 cebola grande picada grosseiramente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture ao frango o vinagre, o alho, o alecrim e a pimenta.

  2. 2

    Leve à geladeira por 3 horas.

  3. 3

    No liquidificador, bata todos os ingredientes do creme.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Montagem:

    Coloque o frango temperado em uma travessa.

  6. 6

    Cubra com o creme de milho.

  7. 7

    Leve para assar, em forno médio, por aproximadamente 30 minutos.

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