45min
Ingredientes (12 porções)
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1/2 kg de carne moída bovina
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Mussarela em pedaços
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Presunto em pedaços
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Azeitonas inteiras para o recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Peça para a carne ser moída por duas vezes.
- 2
Coloque em uma bacia e Adicione os temperos, misturando bem.
- 3
Adicione os ovos e misturando sempre, acrescente a farinha de trigo.
- 4
Em uma superfície plana, coloque um plástico e cubra com a massa, esticando em uma espessura de aproximadamente 1 centímetro.
- 5
Recheie com mussarela e presunto em pedaços.
- 6
Com auxílio do plástico, enrole a massa.
- 7
Com o rocambole pronto, retire o plástico, decore com bacon fatiado e as azeitonas.
- 8
Enrole papel alumínio e coloque na assadeira.
- 9
Leve ao forno quente, por aproximadamente 25 minutos.
- 10
Retire o papel alumínio e deixe dourar por 20 minutos.
