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Lasanha com macarrão e purê de batatas

2 5.0
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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 500 g de macarrão penne
  • 3 batatas médias
  • 100 g de creme de leite fresco
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 dente de alho picadinho
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal
  • Salsa picadinha
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 200 g de queijo mussarela fatiado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas inteiras e com casca.
  2. Esprema com espremedor ou garfo.
  3. Acrescentar o sal e o creme de leite fresco.
  4. Reserve.
  5. Frite a carne moída com o óleo.
  6. Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o caldo de carne picadinho e deixe refogar.
  7. Acrescente o molho de tomate e por último a salsa picadinha.
  8. Acerte o sal se necessário.
  9. Cozinhe o macarrão em água e sal.
  10. Escorra e reserve.
  11. Monte a lasanha, com camadas alternadas do molho de carne, fatias de queijo e o purê de batatas.
  12. Termine com uma camada de carne moída e polvilhe com queijo ralado.
  13. Leve ao forno quente a 180°.

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Comentários

  • Muito boa mesmo!!!!!! Parabéns pela receita!

  • Achei muito prática e serviu perfeitamente as porções indicadas. Vale a pena! É saborosa.

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