Name: Lasanha com macarrão e purê de batatas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de macarrão penne; 3 batatas médias; 100 g de creme de leite fresco; 300 g de carne moída; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 dente de alho picadinho; 3 colheres (sopa) de molho de tomate; 1 cubo de caldo de carne; Sal; Salsa picadinha; 3 colheres (sopa) de óleo; 200 g de queijo mussarela fatiado

Ingredientes (5 porções)

500 g de macarrão penne
3 batatas médias
100 g de creme de leite fresco
300 g de carne moída
1 cebola picada
1 tomate picado
1 dente de alho picadinho
3 colheres (sopa) de molho de tomate
1 cubo de caldo de carne
Sal
Salsa picadinha
3 colheres (sopa) de óleo
200 g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batatas inteiras e com casca.
2
Esprema com espremedor ou garfo.
3
Acrescentar o sal e o creme de leite fresco.
4
Reserve.
5
Frite a carne moída com o óleo.
6
Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o caldo de carne picadinho e deixe refogar.
7
Acrescente o molho de tomate e por último a salsa picadinha.
8
Acerte o sal se necessário.
9
Cozinhe o macarrão em água e sal.
10
Escorra e reserve.
11
Monte a lasanha, com camadas alternadas do molho de carne, fatias de queijo e o purê de batatas.
12
Termine com uma camada de carne moída e polvilhe com queijo ralado.
13
Leve ao forno quente a 180°.

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