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Purê de batata com charque

1 4.0
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  • Imagem enviada por PekenaA Viih Stifler
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • Cebola
  • Tomate
  • Pimentão
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • Sal a gosto
  • 4 dentes de alho
  • Charque
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 6 fatias de mussarela
  • 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Doure levemente o alho amassado.
  2. Adicione o tomate, a cebola e o pimentão, cortados bem pequenos.
  3. Deixe refogar um pouco.
  4. Adicione o charque desfiado e bem lavado, pra tirar o excesso de sal.
  5. Deixe fritar por 15 minutos.
  6. Faça o purê de batatas tradicional.
  7. Reserve.
  8. Depois de fritar o charque, unte uma forma com azeite ou manteiga.
  9. Coloque uma camada de purê, uma de charque e uma de queijo mussarela.
  10. Em cima coloque queijo ralado.
  11. Leve ao forno por 10 minutos.
  12. Sirva quente.

PELA WEB

Comentários

  • adorei a receita muito saborosa, vale a pena experimentar

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