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Biscoito de queijo da Titia
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Por Fátima Paulino Rosa

Ingredientes (35 porções)

  • polvilho doce4 copos de polvilho
  • queijo ralado2 copos de queijo ralado
  • 1/2 copo de óleo fervente
  • margarina3 colheres de margarina
  • leite1 copo de leite frio
  • ovo4 ovos
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o polvilho num recipiente, agregue o sal e a margarina.

  2. 2

    Amasse até que a margarina se incorpore no polvilho.

  3. 3

    Despeje o óleo fervente e mexa com uma colher.

  4. 4

    Depois de frio, acrescente os ovos (um a um) e amasse.

  5. 5

    Acrescente o queijo e dê o ponto de enrolar com o leite.

  6. 6

    Asse em forno quente (180º).

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